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玉露用の茶樹の新芽が出てから茶摘までの2〜3週間で直射日光をさえぎって育て、カフェイン葉緑素、旨み成分のテアニンなどが増加した茶葉を煎茶同様に加工したものです。
煎茶よりひときわ濃く、鮮やかな緑色の茶葉が特徴です。
低温の湯でゆっくり入れると、玉露ならではの濃厚な甘みが引き出されます。
| 茶 名 |
100g詰袋入り |
200g詰袋入り |
| 特撰 和清水 |
2,700円 |
5,400円 |
| 和清水 |
- |
- |
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くき茶
玉露や煎茶を作る過程で、茎の部分だけを選り集めたお茶です。見た目のすがすがしさ通り、生の葉に近い若々しい香りと、さらっと爽やかな味わいを持っています。 |
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もち米玄米茶
普通煎茶に餅米玄米が香ばしく炒ったものが混ざっています。玄米の香ばしさがさっぱり感を呼んでくれます。 |
| 茶 名 |
100g詰
袋入り |
200g詰
袋入り |
| 特撰 初雁 |
1,080円 |
2,160円 |
| 初夏の風 |
- |
1,620円 |
| 純粋一番 |
- |
1,080円 |
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| 茶 名 |
100g詰
袋入り |
200g詰
袋入り |
| もち米玄米茶 |
540円 |
1,080円 |
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ほうじ茶
一般には番茶や並級の煎茶用に仕上げた茶葉を、仕上げの過程で強火で炒りあげて、芳しいほうじ香をつけたものです。炒り方の程度によって、浅ければ元のお茶の風味が強く残るなど、味も香りも変わってきます。
さっぱりと爽やかな味わいは、食事時や喉が渇いたときにもあいます。またカフェインやタンニンが少なく体に優しいのも特徴です。 |
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芽茶
玉露や煎茶を加工する過程では、もろくなった葉の先端部分だけがちぎれて落ちるということがよくあります。このくるくると丸まった小さな玉状になった葉ばかりを集めたものが芽茶です。みる芽茶と間違いやすいですが、葉の先端を指して芽と呼びならわしています。先端にはお茶の成分が凝縮しているので、手軽な値段で濃厚な風味が楽しめます。 |
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| 茶 名 |
100g詰
袋入り |
200g詰
袋入り |
| 瑞真（ずいしん） |
- |
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煎茶粉
お寿司屋さんの「あがり」でお馴染みのお茶です。煎茶や抹茶を加工する過程の中で出た芽先などが原料です。リーズナブルながら色も味も濃厚なのがメリットです。抽出に時間がかからないため、茶こしに直接茶葉を入れて湯を注いでもOKです。熱いお湯を使うのがコツです。煎茶の粉茶、玉露の粉茶と特定されたものもあります。
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柚子茶
天然柚子の香りを純国産包種茶（15%発酵のウーロン茶）に丹念にうつしながら、炭火焙炉仕上げいたしました茶師丹精の逸品です。天然柚子と包種茶の織りなすハーモニーをお楽しみ下さい。食事のあとなどさっぱりとして口臭除去効果がございます。煎茶の要領で熱湯でお淹れください。（お一人様3g） |
お寿司やさんのお茶 金印
200g詰 |
1,080円 |
お寿司やさんのお茶 銀印
300g詰 |
1,080円 |
お寿司やさんのお茶
500g詰 |
1,080円 |
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Cool&Hotティーバッグ
水出し抹茶入り煎茶
5g×15ヶ |
640円 |
| 水出し抹茶入り玄米茶（さらら）5g×15ヶ |
640円 |
水出しほうじ茶（こかげ）
5g×15ヶ |
640円 |
| 水出し番茶 8g×15ヶ |
540円 |
| 特上煎茶 5g×20ヶ |
1,080円 |
| おひとり様用特上煎茶ティーバッグ（2gヒモ付×15ヶカートン入） |
540円 |
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花粉症対策はお早めに
鼻づまりや目のかゆみの症状を穏やかにします。メチル化カテキンを含んだ今、注目のお茶です。店主にも効果は絶大でした。
| 茶 名 |
金額 |
紅ふうき100％
ティーバッグ3g×10 |
350円 |
紅ふうきボトル30g
お湯を注ぐだけのパウダー |
750円 |
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| 茶 名 |
金額 |
| 静岡県産無農薬紅茶 川根・杉谷さんの 100g袋入 |
1,080円 |
| 粉末緑茶 ミクロン茶 40g袋入 |
800円 |
| 粉末緑茶 スティックタイプ 0.5g×24袋入 |
800円 |
| グリーンティー うす茶糖袋入 280g袋入 |
750円 |
| グリーンティー うす茶あられ（冬季限定） 280g袋入 |
750円 |
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